Недавний выпуск программы «Живая еда» пролил свет на тревожные находки в магазинных пельменях, произведенных не самыми добросовестными производителями. Репортеры обратили внимание на то, что состав таких продуктов может быть далек от идеала и содержать довольно опасные ингредиенты.
Необычные находки в пельменях
Результаты проверок, проведенных в разных регионах страны, способны шокировать. Например, в фарше, выявленном в Иркутске, была найдена вата, а на Сахалине – странное вещество, напоминающее ноготь. В Челябинске же была обнаружена стеклянная фракция, что ставит под сомнение качество и безопасность продукции.
Опасные микроорганизмы
В 2023 году эксперты Роскачества провели анализ популярных пельменей и обнаружили в них опасные микроорганизмы, такие как листерия и сальмонелла. Эти бактерии могут вызывать серьезные заболевания, что делает ситуацию на рынке полуфабрикатов еще более настойчивой.
Проверка на качество
Чтобы выяснить, исправились ли производители за прошедший период, репортеры снова сдали эти же марки пельменей на анализ в лабораторию. К счастью, результаты показали заметные улучшения: в новых партиях не было обнаружено ни сальмонеллы, ни листерии. Это свидетельствует о том, что производители учли критические замечания и приняли меры по улучшению качества своей продукции.
Тем не менее, потребителям следует оставаться внимательными и тщательно проверять состав продуктов перед покупкой.
