Зеленый чай: секреты здоровья и долголетия
Недавние исследования подтверждают, что регулярное употребление зелёного чая оказывается крайне полезным для здоровья, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и даже рака. Кроме того, известный своими нейропротекторными свойствами, зеленый чай может замедлить потерю мышечной массы у пожилых людей и продемонстрировать противовоспалительное и антимикробное действие. Информация представлена в последнем выпуске Science Daily от 28 января.
Причины популярности зеленого чая
Зеленый чай, изготовленный из листьев Camellia sinensis, на протяжении многих веков завоевывает популярность в разных уголках планеты. Первоначально его использовали в медицине, благодаря высокому содержанию полифенолов, особенно катехинов, которые считаются ключевыми элементами, обеспечивающими его целебные свойства.
Польза для сердца и гормонального баланса
Доказано, что зеленый чай помогает поддерживать здоровое состояние сердечно-сосудистой системы, нормализуя артериальное давление и улучшая липидный профиль. В крупных исследованиях наблюдается, что среди людей, регулярно употребляющих чай, риск преждевременной смерти заметно ниже. Его употребление также способствует контролю веса и поддержанию нормального уровня сахара в крови.
Когнитивные преимущества
Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая благоприятно сказывается на когнитивных функциях, особенно у пожилых. У таких людей отмечается замедление процесса старения мозга и снижение уровня биомаркеров, связанных с болезнью Альцгеймера. Катехины, содержащиеся в напитке, могут также замедлить потерю мышечной массы, что положительно сказывается на физической активности.
Однако, стоит отметить, что не все чаи одинаково полезны. Напитки на основе чая в бутылках или с добавлением искусственных ингредиентов могут содержать сахар и консерванты, нивелируя полезные свойства. Также есть риск загрязнения чая остаточными пестицидами и тяжелыми металлами, которые вредит при злоупотреблении.
Ученые подчеркивают, что лучше всего пить свежезаваренный зеленый чай. Регулярное и умеренное потребление этого напитка может значительно снизить риск различных заболеваний. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования для более точных рекомендаций по его пользе, сообщает канал.