Нежные картофельные ломтики в молочном соусе: идеальный гарнир на праздники

Праздничное угощение, способное покорить даже самых взыскательных гастрономов! Эти картофельные ломтики сочетают в себе нежность, яркий вкус и аппетитную румяную корочку. Тонкие ломтики картофеля, запеченные в молочном соусе с луком, просто irresistible они моментально исчезают со стола.

Желаете сделать блюдо еще более ароматным? Добавьте щепотку мускатного ореха или тимьяна. А для настоящего гурмана: посыпьте все тертым сыром за несколько минут до завершения запекания готовая корочка будет просто фантастической!

Даже самые строгие гости не устоят перед добавкой!

Необходимые ингредиенты

• Картофель 400 г
• Молоко 200 мл
• Бульон 150 мл
• Сливочное масло 70 г
• Соль, перец, чеснок сухой по вкусу
• Репчатый лук 1 шт.
• Растительное масло 2 ст.л.

Пошаговый процесс приготовления

1. Подготовка основа основ. Разогрейте духовку до 180 градусов нам нужно создать идеальные условия для запекания.

2. Обработка картофеля и лука. Очистите и тщательно вымойте картофель, нарезая его максимально тонко при помощи терки или острого ножа. Лук тоже очистите, нарежьте полукольцами.

3. Сборка блюда. Выложите в смазанную маслом форму сначала треть картофеля, затем половину лука. Приправьте специями, повторяйте слои: картошка лук приправы. Завершите последним слоем картофеля.

4. Приготовление заливки. На маленьком огне подогрейте молоко и бульон в кастрюле, не доводя до кипения. Залейте этой смесью картофельные слои и добавьте кусочки сливочного масла сверху.

5. Запекание. Поставьте форму в духовку и ждите 25 минут. Аромат, наполняющий кухню, будет невыносимо соблазнительным!

Подавайте картофель горячим, посыпанным мелко нарезанной зеленью для свежести и аромата. Приятного аппетита!