Как приготовить освежающее мороженое и турецкий лимонад в домашних условиях

С наступлением теплых дней многих одолевает желание насладиться чем-то холодным и легким. В этой статье представлены два простых и вкусных рецепта натуральное мороженое без сливок и сметаны, а также любимый всеми турецкий лимонад. Оба блюда легко готовятся из доступных ингредиентов.

Натуральное мороженое из банана

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• 1 спелый банан, предварительно замороженный
• 100-150 мл холодного молока
• 1-2 ч. ложки варенья, меда или сиропа (по желанию)

Порядок приготовления:

• В чашу блендера поместите размороженный банан. Убедитесь, что он очищен перед заморозкой.
• Добавьте холодное молоко (начните с 100 мл) и закройте крышкой.
• Взбивайте до получения однородной текстуры.
• Если хотите экспериментировать, добавьте немного варенья или сиропа для нового вкуса.
• Готовое мороженое можно сразу подавать, а можно убрать в морозильник на 30 минут для более плотной текстуры.

Турецкий лимонад (5 литров напитка)

Ингредиенты для лимонада:

• 3 крупных апельсина
• 1 лимон
• 1 стакан сахара (или по вкусу)
• около 5 литров воды
• лимонная кислота по вкусу

Для сиропа:

• 1 стакан воды
• 1 стакан сахара

Инструкция по приготовлению:

• В небольшой кастрюле смешайте стакан воды и стакан сахара. Нагрейте до полного растворения сахара, затем охладите.
• Нарежьте апельсины и лимон крупными дольками (кожуру не снимаем!) и пропустите через мясорубку.
• Переложите получившуюся массу в большую кастрюлю, добавьте холодную воду и дайте настояться 30 минут.
• Процедите через сито, отжав жмых для максимального вкуса.
• Добавьте сироп и, при необходимости, лимонную кислоту. Перемешайте и напиток готов!

Из трех апельсинов и лимона получится 5 литров аромата и свежести. Отличные рецепты для теплых дней!