С наступлением теплых дней многих одолевает желание насладиться чем-то холодным и легким. В этой статье представлены два простых и вкусных рецепта — натуральное мороженое без сливок и сметаны, а также любимый всеми турецкий лимонад. Оба блюда легко готовятся из доступных ингредиентов.
Натуральное мороженое из банана
Для приготовления нужны следующие ингредиенты:
- 1 спелый банан, предварительно замороженный
- 100-150 мл холодного молока
- 1-2 ч. ложки варенья, меда или сиропа (по желанию)
Порядок приготовления:
- В чашу блендера поместите размороженный банан. Убедитесь, что он очищен перед заморозкой.
- Добавьте холодное молоко (начните с 100 мл) и закройте крышкой.
- Взбивайте до получения однородной текстуры.
- Если хотите экспериментировать, добавьте немного варенья или сиропа для нового вкуса.
- Готовое мороженое можно сразу подавать, а можно убрать в морозильник на 30 минут для более плотной текстуры.
Турецкий лимонад (5 литров напитка)
Ингредиенты для лимонада:
- 3 крупных апельсина
- 1 лимон
- 1 стакан сахара (или по вкусу)
- около 5 литров воды
- лимонная кислота по вкусу
Для сиропа:
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
Инструкция по приготовлению:
- В небольшой кастрюле смешайте стакан воды и стакан сахара. Нагрейте до полного растворения сахара, затем охладите.
- Нарежьте апельсины и лимон крупными дольками (кожуру не снимаем!) и пропустите через мясорубку.
- Переложите получившуюся массу в большую кастрюлю, добавьте холодную воду и дайте настояться 30 минут.
- Процедите через сито, отжав жмых для максимального вкуса.
- Добавьте сироп и, при необходимости, лимонную кислоту. Перемешайте — и напиток готов!
Из трех апельсинов и лимона получится 5 литров аромата и свежести. Отличные рецепты для теплых дней!
