Как рыба влияет на успеваемость детей: рекомендации нутрициолога

Нутрициолог Ева Шишова призывает родителей добавить рыбу и морепродукты в рацион детей, подчеркивая, что это значительно улучшает их концентрацию, память и общее самочувствие. По словам Шишовой, регулярное употребление этих продуктов положительно влияет на работу мозга и способствует лучшим результатам в школе.

Польза рыбы для детского организма

Ключевой компонент, содержащийся в рыбе омега-3 жирные кислоты. Они способствуют улучшению внимания и настроения у детей. Витамин D и фосфор играют важную роль в укреплении зубов и костей, тогда как витамины группы B, цинк и селен поддерживают иммунную систему, повышая сопротивляемость к простудам.

Идеи для детского меню

Шишова предлагает несколько простых и вкусных блюд, которые можно приготовить для детей:

• Запечённый лосось с овощами
• Рыбные котлеты из трески
• Сэндвич с тунцом и авокадо
• Салат с консервированной рыбой
• Домашние рыбные палочки

Эти блюда не только способствуют улучшению памяти и концентрации, но и формируют у детей правильные пищевые привычки. Специалист добавила, что белок, витамины и жирные кислоты, содержащиеся в таких продуктах, как лосось, скумбрия, сардины и тунец, помогают развивать когнитивные способности и облегчают учебную нагрузку.

Шишова рекомендует родителям включать рыбу в меню детей 2-3 раза в неделю, сочетая её с овощами и цельными продуктами для достижения сбалансированного питания, которое принесет максимальную пользу организму.

Ранее Елена Павловская, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологий Минздрава России, отметила, что разборчивость в еде у детей может быть наследственной, сообщает источник.