Как сахар может подорвать ваше давление

Как влияет употребление сахара на артериальное давление, рассказала российский кардиолог и аритмолог Ольга Стойко.

Сахар и давление: в чем связь?

Согласно мнениям специалиста, избыточное потребление сахара может стать причиной повышения артериального давления. Это связано с тем, что сладкие продукты и напитки содержат углеводы, которые способствуют задержке жидкости в организме. Одна молекула глюкозы может удерживать сразу четыре молекулы воды, что ведет к увеличению объема циркулирующей крови и, как следствие, к повышению давления на стенки сосудов.

Какой сахар опасен?

Особое внимание стоит уделить добавленному сахару, который скрывается в многочисленных обработанных продуктах. К таким относятся:

• Выпечка из белой муки;
• Сладости конфеты, шоколадки, зефир;
• Сладкие газированные напитки.

Все эти продукты изобилуют простыми углеводами, которые лучше ограничить в своем рационе.

Чем заменить?

Для улучшения состояния здоровья кардиолог рекомендует включать в ежедневное меню больше сложных углеводов. Они медленно усваиваются, насыщая организм витаминами, клетчаткой и минералами. К числу полезных продуктов можно отнести:

• Хлеб из цельнозерновой муки;
• Гречка и овсянка;
• Бурый рис, чечевицу, нут;
• Овощи, такие как кабачки, помидоры и огурцы;
• Фрукты с низким содержанием сахара.

Сложные углеводы способствуют стабильному уровню сахара в крови и обеспечивают долгое чувство сытости, что может положительно сказаться на артериальном давлении и общем самочувствии.