Ленивые вареники с творогом: быстрый и вкусный завтрак для всей семьи

В поисках идеального завтрака, который понравится как взрослым, так и детям? Приготовьте ленивые вареники с творогом! Они не только просты в приготовлении, но и не требуют много времени. Да и в процессе готовки можно варьировать ингредиенты на своё усмотрение, чтобы удовлетворить разные вкусы, пишет источник.

Ингредиенты для ленивых вареников

• Творог 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль щепотка
• Ванильный сахар или ванилин по вкусу
• Мука 40 г

Приготовление: шаг за шагом

1. В подготовленный творог добавьте яйцо и тщательно перемешайте.

2. Далее добавьте сахар, щепотку соли и ванильный сахар (или ванилин) для аромата. Всё это следует хорошо перемешать до однородной массы.

3. Затем постепенно введите муку и замесите тесто, лучше всего это делать руками, чтобы добиться нужной консистенции.

4. Пока тесто готовится, поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавив в неё соль исходя из расчёта 10 г на литр воды. Дождавшись кипения, переходите к формированию вареников.

Формирование и варка вареников

На присыпанной мукой поверхности сделайте из теста небольшие шарики. Можно придавать им форму, прижимая вилкой, или раскатать в жгуты и нарезать на кусочки.

5. Образовавшиеся ленивые вареники опустите в кипящую воду. Как только они всплывут, дайте им покипеть ещё около 5 минут.

6. Вынимайте готовые вареники с помощью шумовки и выкладывайте на тарелку. Перед подачей полейте растопленным сливочным маслом.

Ленивые вареники могут быть поданы с вареньем или сгущённым молоком это делает их особенно нежными и вкусными. Приятного аппетита!