Японская кухня известна не только своими основными блюдами, но и потрясающими десертами. В этом обзоре представлены пять простых и вкусных рецептов японских сладостей, которые подойдут для любого праздника или просто для угощения близких, сообщает канал.
Рецепт 1: Японский чизкейк из трех ингредиентов
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 160 г сливочного сыра
- 160 г белого шоколада
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Рецепт 2: Японский рулет с вишней
Ингредиенты:
Бисквит:
- 5 яиц (по 50 г)
- 70 мл растительного масла
- 70 мл молока
- 90 г муки
- 90 г сахара
- 1 г ванилина
- 1 г соли
Крем:
- 200 г сливок 35%
- 2 ст. ложки сахарной пудры (по вкусу)
- 100 г вишни
- 100 г сливочного сыра
- щепотка ванилина
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Рецепт 3: Пурин — японский пудинг
Ингредиенты:
Карамель:
- 200 г сахара
- 50 мл воды
Крем:
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 100 г сахара
- Ваниль — по вкусу
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Рецепт 4: Данго — японские шарики из рисовой муки
Ингредиенты:
- 400 г рисовой муки
- 400 мл воды
- 100 мл соевого соуса
- 100 г сахара
- 4 ст. ложки кукурузного крахмала (без верха)
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Рецепт 5: Кофейное желе по-японски
Ингредиенты:
Для кофейного желе:
- 500 мл воды + 50-70 г (для замачивания желатина)
- 5 ч. ложек молотого кофе
- 30 г сахара (по вкусу)
- 3 коробочки кардамона
- 30 г желатина
Для соуса:
- 200 мл кокосового молока или сливок
- 50-70 г сахара или сахарной пудры (по вкусу)
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Попробуйте эти удивительные десерты и порадуйте себя и своих близких знакомством с японской кулинарией!
