У каждой хозяйки есть свой набор любимых кухонных девайсов, который формируется на основе личных предпочтений и кулинарных навыков. Мы представляем список предметов, без которых современная готовка становится настоящим испытанием.
Незаменимые приборы на кухне
Вот наш гид поMust-have вещам для вашей кухни:
Блендер
Современные блендеры поражают своим многофункциональным подходом. Они могут не только превращать продукты в пюре, но и взбивать крем, замешивать тесто, измельчать орехи, молоть кофе и даже колоть лёд. Погружной блендер с различными насадками — это оптимальный выбор: он занимает меньше места, стоит меньше, чем комбайн и отлично справляется со всеми задачами. Выбор модели с металлической «ногой» позволяет готовить прямо в кастрюле, экономя время и усилия.
Шеф-нож
Этот универсальный инструмент заменит целый арсенал ножей, позволяя легко резать различные продукты. Оптимальная длина лезвия — около 20 см, она подходит для большинства рук. Качественные шеф-ножи из единого куска стали известны своей долговечностью. Перед покупкой стоит самостоятельно протестировать несколько моделей, чтобы найти наиболее удобный вариант.
Сотейник
Сотейник сводит к минимуму необходимость в кастрюлях и сковородах, идеально подходя для тушения, жарки и запекания. Благодаря толстому дну ваши блюда будут оставаться сочными и не подгорят. Удобные высокие стенки позволяют легко переворачивать содержимое, используя простое встряхивание.
Кулинарные щипцы
Не обходится без нескольких пар разных размеров. Они удобны не только для переворачивания стейков, но и для сервировки готовых блюд.
Важные средства для точности
Следующие предметы помогут вам в создании кулинарных шедевров:
Мерный стакан и весы
Точные пропорции крайне важны, особенно в выпечке. Без весов добиться нужного результата затруднительно, что может стоить вам удачного блюда.
Сито
Это универсальный инструмент, который можно использовать для отцеживания и приготовления на пару. Оно также актуально для просеивания муки и создания идеально гладких соусов.
Распылитель для цитрусовых
Удобная насадка с пульверизатором, позволяющая равномерно распределить сок лимона или апельсина по блюдам, как будто вы используете духи.
