Это потрясающе вкусное овсяное печенье без яиц и молока просто растворяется во рту, а его приготовление не займет много времени и сил. Подробный рецепт также доступен в видеоформате.
Любые вопросы или отзывы о рецепте можно оставить в комментариях, и автор с радостью ответит на них!
Если рецепт пришелся вам по душе, поддержите его лайком и поделитесь с друзьями в социальных сетях. Это будет очень приятно!
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 130 г коричневого сахара
- 130 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
- 120 г сливочного масла
- 20 г меда
- 1 ст. л. воды
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Сначала в миске объедините муку, овсяные хлопья (не готовить больше 3 минут) и коричневый сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Затем в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте мед, соду, разрыхлитель и 1 столовую ложку воды. Нагрейте смесь на огне, пока масло полностью не растает. При этом масса будет активно пениться, после чего ее следует убрать с плиты.
Теперь горячую смесь стоит вылить в миску с сухими ингредиентами. Перемешайте все ложкой, а затем замесите тесто руками до однородной консистенции.
Половину теста выложите на пергамент, формируя прямоугольник, так как тесто может быть рассыпчатым, используйте пергамент для удобства. Затем раскатайте его до толщины 4 мм. Вырежьте печенье.
Выложите заготовки на противень, устеленный ковриком или пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут до золотистой корочки.
После выпекания дайте печенью остыть – оно станет крепким и не будет крошиться. Овсяное печенье без яиц готово. Приятного аппетита! Готовьте с душой!
Если у вас остались вопросы, подробности можно найти в видео в начале рецепта, сообщает Коршикова Любовь — Рецепты.
