Восхитительная красная свинина с фасолью

27 февраля 2026, 17:07

Приготовить увлекательное блюдо из свинины проще простого. Красная свинина с фасолью не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола. Подходит для семьи или дружеской посиделки!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность составляет 205 Ккал, содержится: белков 21.3 г, жиров 7.3 г, углеводов 13 г, сообщает канал.

Ингредиенты

  • Свинина 400 г
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Белое сухое вино 1 столовая ложка
  • Корень имбиря 0.2 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Корица 1 палочка
  • Соевый соус 3 столовые ложки
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Зеленая стручковая фасоль по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • Свинину нарезать небольшими кусками.
  • В вок налить растительное масло, разогреть на среднем огне, добавить сахар и постоянно помешивая, дождаться появления легкого карамельного цвета.
  • Добавить кусочки свинины и быстро перемешать; лучше использовать силиконовую лопатку, чтобы не повредить поверхность.
  • Влить вино и немного обжарить, затем добавить измельченные имбирь и корицу.
  • Залить так, чтобы покрыть мясо водой, довести до кипения.
  • Как только закипит, уменьшить огонь и томить на слабом огне около 30 минут. В это время нарезать перец чили и добавить к мясу для остроты.
  • За 5 минут до готовности добавить соевый соус и перемешать. Параллельно приготовить гарнир, например, обжарив стручковую фасоль в масле с крупной солью.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Restoranreutov.ru