Куриные котлеты с беконом и сыром

Ингредиенты:

- Куриные грудки 4 шт.

- Сливочный сыр 210 г

- Мраморный сыр 1/2 стакана

- Бекон 4 полоски

- Перец гогошары 1/3 стакана

- Пшеничная мука 1/3 стакана

- Панировочные сухари 1 стакан

- Яйца 2 шт.

- Черный перец молотый 1/4 ч. л.

- Соль 1/2 ч. л, сообщает Рецепты на каждый день.

Как приготовить

Приготовление начинается с подготовки ингредиентов. Бекон нарезается и обжаривается до золотистого цвета, перец режется кубиками, а твердый сыр натирается на терке. Куриные грудки следует тщательно промыть.

В глубокой миске смешиваются сливочный и твердый сыры, обжаренный бекон и перец. Важно заранее разогреть духовку до температуры 180-190C.

Формирование котлет

Далее необходимо сделать аккуратный разрез в каждой грудке: это будет карман для начинки. Наполняем его полученной смесью и скрепляем края деревянной шпажкой, придавая форму.

• Подготовить три тарелки для панировки: в первой перемешать панировочные сухари с пряностями, во второй муку, черный перец и соль, а в третьей слегка взбитые яйца.
• Обвалять котлеты в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.

Подготовленные котлеты аккуратно выкладываются на противень, застеленный фольгой. Печь их в разогретой духовке около 30 минут.

Подача на стол

После окончания приготовления стоит дождаться, пока котлеты немного остынут, и подать их на стол, наслаждаясь вкусом и ароматом. В качестве гарнира идеально подойдут картофель или овощи, а для гурманов можно предложить интересный соус.

Приятного аппетита!