Грибной суп с плавленым сыром и тимьяном — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенные и ароматные блюда. Комбинация лесных грибов и пряного тимьяна создаёт неповторимый букет ароматов. Этот суп отличается удивительно нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом, что делает его не просто сытным, а настоящим гастрономическим наслаждением.
Как приготовить грибной суп: необходимые ингредиенты
- Грибы (шампиньоны или любые лесные) — 400 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Картофель — 2–3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Вода или овощной бульон — 1–1,2 л
- Сливочное масло — 30 г
- Тимьян (свежий или сушёный) — 0,5–1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления супа
Советы для идеального супа
- Для глубины вкуса рекомендуется использовать смесь разных грибов, сочетая шампиньоны с сушеными белыми.
- Нарезка плавленого сыра на мелкие кусочки значительно ускорит его растворение.
- Тимьян добавляйте с осторожностью — он должен подчеркивать вкус грибов, а не забивать его.
- По желанию, можно добавить немного сливок для более насыщенной консистенции.
Грибной суп с плавленым сыром и тимьяном удивит даже самых взыскательных гурманов. Он не только согревает в холодное время года, но и является источником полезных веществ благодаря грибам, богатым витаминами группы B и белком. Сливочный сыр, в свою очередь, добавляет сытости и насыщенности. Это блюдо отлично впишется в повседневное меню и станет настоящей находкой для любителей вкусной домашней еды, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
