Мясные ёжики с картошкой под нежным сыром — вкусный домашний рецепт

1 марта 2026, 08:58

Этот рецепт мясных ёжиков с картошкой обязательно порадует всю семью! Сочетающая в себе простоту и великолепный вкус, это блюдо станет идеальным решением для ужина или обеда.

Необходимые ингредиенты

  • картофель
  • любой мясной фарш
  • лук
  • яйцо
  • отварной рис
  • перец по вкусу
  • соль
  • тертый сыр

Пошаговое приготовление

  • В миске комбинируются мясной фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и отварной рис. Все тщательно перемешивается до однородной массы.
  • Из полученной смеси формируются небольшие шарики, которые выкладываются на противень. Промежутки между ёжиками заполняются нарезанным картофелем.
  • Посолите картофель по своему вкусу, а затем щедро посыпьте тертым сыром. Поместите противень в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут.

    • Непередаваемая прелесть блюда

    Когда мясные ёжики будут готовы, аромат, разносившийся по дому, побудит всех собраться за столом. Это блюдо, одетое в золотистую корочку сыра, станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Restoranreutov.ru