Торт «Сникерс» — это настоящий праздник для сладкоежек и ценителей шоколада с орехами. Пожалуй, его обожают все! И даже если кулинарные навыки не на высоте, приготовить этот вкусный десерт сможет каждый. Основным бонусом станет не только изысканный вкус, но и искренние комплименты от тех, кто попробует этот торт. Украсить его можно по своему желанию — здесь простору для творчества не занимает.
Ингредиенты для бисквита
- 5 яиц (320 гр)
- 150 гр сахара
- 130 гр муки
- 18 гр какао-порошка
- Щепотка соли
- 75 гр растительного масла
Рекомендуется выпекать бисквит в двух формах, а затем разрезать каждый корж на две части.
Приготовление соленой карамели
- 300 гр сахара
- 60 гр сливочного масла
- 330 гр сливок 33% (по желанию, можно заменить сметаной или творожным сыром)
- Соль по вкусу
Процесс создания карамели:
Подготовка крема и сборка торта
Необходимые ингредиенты для крема:
- 200 гр молочного шоколада
- 300 гр сливок
- 50 гр сливочного масла
- 200 гр жареных дробленых орехов
- Вторая половина соленой карамели
Растопить шоколад с маслом, затем ввести в взбитые сливки, добавить карамель и орехи. Сборка торта происходит в следующей последовательности: корж пропитывают сиропом, накладывают крем, затем повторяют: корж с карамелью, крем и так далее. Завершающим этапом станет покрытие ганашем из горького шоколада.
После этого торт следует оставить на некоторое время, чтобы пропитался. Оформить его можно по желанию, а можно обойтись и без украшений — такой десерт отлично подойдет и к утреннему кофе. Сочетание шоколадного бисквита, соленой карамели и орехового крема — это что-то невероятное! Попробуйте сами, сообщает канал.
