Паста казаречче с грибами

Паста казаречче с грибами

Наслаждение в каждой тарелке

Паста казаречче с грибами — это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для быстрого ужина. За всего лишь 20 минут можно приготовить ароматное блюдо, которое поразит не только гурманов, но и всех, кто ценит домашнюю кухню.

Пищевая ценность

На порцию приходится:

  • Калории: 987.1 Ккал
  • Белки: 29 г
  • Жиры: 45.4 г
  • Углеводы: 116.7 г

Необходимые ингредиенты

  • Паста казаречче — 285 г
  • Свежие шампиньоны — 330 г
  • Перепелиные желтки — 3 шт.
  • 23%-ные сливки — 30 мл
  • Сыр моцарелла для пиццы — 30 г
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Морская соль — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Творожный сыр — 2 ст. ложки

Приготовление

Для создания этого кулинарного шедевра, просто следуйте следующим шагам:

  • Грибы нарезать средними кусочками.
  • Пасту отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
  • В разогретом сковороде с маслом обжарить грибы, периодически помешивая.
  • После 3–4 минут обжарки, добавить соль и перемешать.
  • Через 2 минуты уменьшить огонь и добавить измельченный чеснок.
  • Влить сливки и перемешать.
  • Добавить творожный сыр, тщательно перемешивая до образования однородной массы.
  • Ввести мелко нарезанный сыр моцарелла и выключить огонь.
  • Смешать приготовленные грибы с пастой.
  • Добавить перепелиные желтки и перемешать.
  • Подавайте блюдо сразу, наслаждаясь насыщенным вкусом.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей