В преддверии Масленицы российские работодатели активно ищут блинопеков, открыв более 6,2 тысяч вакансий. Согласно исследованию hh.ru, эта тенденция не только сохранилась по сравнению с предыдущим годом, но и подчеркивает стабильный интерес к кулинарным специалистам.
Где искать работу
Лидерами по количеству вакансий стали крупные города. Так, в Москве для блинопеков доступно свыше 660 позиций (11% от общего числа), в Московской области — более 560 (9%). Краснодарский край предлагает около 290 вакансий (4%), а Свердловская область — более 260 (4%). Также 3% распределяются между Ростовской областью, Татарстаном, Санкт-Петербургом, Ставропольским и Ленинградским краями.
Кто ищет работников
Основные работодатели в этой нише — компании розничной торговли и общественного питания. Сетевые фудкорты и супермаркеты активно расширяют свои ряды и предлагают свои вакансии, большинство из которых не требуют предварительного опыта и предполагают полную занятость.
Заработная плата и насыщенность рынка
Медианная зарплата для блинопеков в январе 2026 года составила 68 900 рублей, что на 66% больше, чем пять лет назад. Прирост составил свыше 27 тысяч рублей. Ограниченный диапазон предложений варьируется от 41 900 до 120 200 рублей. Отметим, что самые высокие?? наблюдаются в Магаданской области (115 500 рублей), Москве (97 400 рублей) и Камчатском крае (93 500 рублей).
