Нежное и хрустящее кокосовое печенье — это не только вкусное, но и простое в приготовлении угощение, которое украсит любое мероприятие. Оно станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе, а сладкий кокосовый аромат погрузит в атмосферу тропиков, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- Сливочное масло: 50 г
- Кокос: 85 г
- Пшеничная мука: 25 г
- Сахарная пудра: 85 г
- Яичные белки: 2 штуки
Этапы приготовления
Сначала следует растопить сливочное масло и дать ему немного остыть.Тем временем разогрейте духовку до 180°С. Противень подготовьте, устелив его не прилипющим силиконовым покрытием для выпекания.Измельчите кокос до мелкой крошки. Смешайте его с сахарной пудрой и мукой. Введите яичные белки и охлажденное сливочное масло. Перемешайте до получения однородной, слегка жидкой массы.Перенесите массу в удобную миску для дальнейшей работы.С помощью чайной ложки отбирайте порции теста и выкладывайте на подготовленный противень. Выпекайте печенье около 7 минут, пока оно не станет бледно-золотистым.По окончании готовки достаньте печенье из духовки и дайте остыть на решетке.Эти простые шаги гарантируют, что кокосовое печенье получится максимально вкусным и порадует всех домашних. Приятного аппетита!
