Вкусный молочный десерт с шоколадом: быстро и просто

15 марта 2026, 09:45

Этот молочный десерт с шоколадом обещает стать вашим любимым лакомством. Нежная текстура и восхитительный аромат делают его идеальным угощением для любого чаепития, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

Необходимые ингредиенты

  • Желтки 3 шт.
  • Сахар 60 г
  • Желатин 20 г
  • Молоко 300 мл
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Сметана 330 мл
  • Чёрный шоколад ? плитки

Пошаговое приготовление

Следуйте этим простым шагам, и вы получите изумительный десерт:

  • Замочить желатин в 150 мл холодного молока на 30 минут.
  • Разделите яйца: желтки поместите в сотейник, белки можно использовать в других блюдах.
  • Добавьте к желткам сахар и ванильный сахар, тщательно перетирая их.
  • Влейте оставшееся молоко, тщательно перемешайте и разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая до закипания.
  • Снимите с огня и добавьте набухший желатин, помешивая до полного растворения.
  • Влейте сметану и тщательно смешайте до однородной массы.
  • Измельчите шоколад: натрите на терке или порежьте на мелкие кусочки.
  • Подготовьте форму, застелив её пленкой, и посыпьте измельчённым шоколадом. Вылейте десертную массу.
  • После охлаждения добавьте сверху ещё немного шоколада и оставьте в холодильнике на несколько часов для застывания.
  • После застывания нарежьте десерт кубиками и подавайте к чаю.

    • Приятного чаепития!

    Этот десерт порадует вас и ваших близких. Если вам понравился рецепт, не стесняйтесь делиться впечатлениями!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Естественная защита смородины: как справиться с тлёй без химии
    Случайные свалки: как избавиться от беспорядка в доме
    Щи из свежей капусты с курицей: вкусное и полезное блюдо
    Как нашатырь может стать незаменимым помощником в вашем саду
    Как приготовить идеальное клубничное варенье: секреты и советы от мастеров
    Нашатырь для огурцов: секреты эффективной подкормки вашего урожая
    Пончики, которые покорят ваше сердце: секреты приготовления бомболони с кремом
    Как сделать идеальные фарлс: быстрый рецепт без дрожжей на кефире
    Куриная грудка, как свиная вырезка: волшебный рецепт
    Как сэкономить воду при поливе: эффективные советы для садоводов
    Больше новостей на Restoranreutov.ru