Заливной пирог на кефире

Ищете рецепт, который позволил бы быстро и вкусно накормить семью? Этот заливной пирог на кефире может стать настоящим спасением на кухне.

Ингредиенты для теста

• Кефир 250 мл
• Куриные яйца 2 шт.
• Пшеничная мука 140 г
• Сода 0,5 ч.л.
• Соль (специальная соль с приправами базилик, томаты) 0,5 ч.л.
• Форма для выпечки 20 см

Ингредиенты для начинки

• Сыр сулугуни
• Фарш (по желанию)
• Шпинат
• Чеснок

Приготовление

1. Сначала разбейте яйца в миску и тщательно взбейте их с кефиром. Добавьте соду и перемешайте.

2. Постепенно вмешивайте муку и специи, добиваясь однородной массы. Используйте венчик для лучшего смешивания.

3. Смазав форму растительным маслом, налейте в нее половину теста.

4. Распределите начинку, добавив фарш, мелко нарезанный чеснок, шпинат и сыр. Затем залейте оставшимся тестом.

5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 190C духовке на протяжении 25 минут.

Когда пирог подрумянится и воздух наполнит ароматами, он готов! Не упустите возможность попробовать это простое и невероятно вкусное блюдо. Приятного аппетита!