Ищете рецепт, который позволил бы быстро и вкусно накормить семью? Этот заливной пирог на кефире может стать настоящим спасением на кухне.
Ингредиенты для теста
- Кефир — 250 мл
- Куриные яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука — 140 г
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль (специальная соль с приправами — базилик, томаты) — 0,5 ч.л.
- Форма для выпечки — 20 см
Ингредиенты для начинки
- Сыр сулугуни
- Фарш (по желанию)
- Шпинат
- Чеснок
Приготовление
1. Сначала разбейте яйца в миску и тщательно взбейте их с кефиром. Добавьте соду и перемешайте.
2. Постепенно вмешивайте муку и специи, добиваясь однородной массы. Используйте венчик для лучшего смешивания.
3. Смазав форму растительным маслом, налейте в нее половину теста.
4. Распределите начинку, добавив фарш, мелко нарезанный чеснок, шпинат и сыр. Затем залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 190°C духовке на протяжении 25 минут.
Когда пирог подрумянится и воздух наполнит ароматами, он готов! Не упустите возможность попробовать это простое и невероятно вкусное блюдо. Приятного аппетита!
