Эти домашние булочки, приготовленные из мягкого дрожжевого теста, удивляют своим нежным заварным кремом и сладким виноградом. Восхитительное сочетание текстур и вкусов делает их идеальным выбором для завтрака или к чаю.
Ингредиенты для чудесного теста
Чтобы создать настоящую выпечку, нужны качественные ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 400 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 100 г сметаны
- 80 г масла (сливочного или маргарина)
- щепотка соли
- ванилин по вкусу
- 40 г свежих дрожжей
- около 1 кг муки
Заварной крем и его секреты
Для заварного крема понадобятся следующие компоненты:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 300 мл молока
- ванилин по вкусу
- 1 ст. л. крахмала (20 г)
- 1 ст. л. муки (20 г)
- 300 г винограда
- яйцо для смазывания
- сахарная пудра по вкусу
Пошаговое приготовление
Создание этих булочек — это увлекательный процесс:
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-30 минут до золотистого цвета и наслаждайтесь домашней свежей выпечкой.
