Запеканка из цветной капусты с томатами и сыром: быстро и вкусно

Запеканка из цветной капусты с томатами и сыром: быстро и вкусно

Эта аппетитная запеканка из цветной капусты, помидоров и сыра станет вашим любимым блюдом. Сливочный вкус и ароматы порадуют даже самых привередливых гурманов.

? Энергетическая ценность: 95 кКал / 100 г

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для запеканки

  • Цветная капуста - 0,5 вилка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Специи по вкусу (паприка, хмели-сунели, кориандр, черный перец)
  • Соль по вкусу
  • Твердый сыр - 4 ст.л.

Приготовление

  • Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до мягкости.
  • Мелко нарезать помидор и репчатый лук.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук с помидорами до золотистой корочки.
  • В миске смешать молоко, яйца, соль и специи.
  • На дно формы выложить обжаренные овощи, затем добавить капусту и залить яичной смесью. Посыпать тертым сыром.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
  • Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей