Изменения в питании школьников
После весенних каникул в столичных школьных столовых Минска ожидаются изменения в меню. Директор Комбината школьного питания Людмила Крупская сообщила, что с учетом предпочтений учеников, в меню появятся разнообразные мясные блюда, которые получили положительные отклики от ребят.
Что нового в меню?
В обновленном меню предложат:
- Куриные наггетсы
- Котлеты "Банзай"
- Куриные биточки
- Котлету "Кебаб" на шпажке
- Колбаски в натуральной оболочке для старшеклассников
- Блинчики с сыром и ветчиной
Несмотря на введение новых блюд, некоторые позиции, такие как пельмени и сырники, решили исключить из меню. Анкетирование среди школьников показало, что эти блюда утратили свою популярность.
Инновации в приготовлении пищи
Также стоит отметить, что ранее были разработаны новые котлеты, созданные с учетом нехватки рыбы в рационе детей. Заместитель гендиректора НПЦ по продовольствию НАН Беларуси Наталья Комарова рассказала о комбинированном продукте, который имеет улучшенные органические характеристики и может с успехом заменить рыбу в питании школьников, вызывая у них положительные эмоции при употреблении.
