Приготовление песочных пирожков с творогом — это не только аппетитное, но и простое занятие, которое украсит любое чаепитие. Тесто, кстати, можно сделать без яиц, что делает его подходящим даже для веганов, если заменить сливочное масло на растительное. Начинки для этих пирожков могут варьироваться в зависимости от ваших вкусов — от фруктов до любимых джемов!
Состав и калорийность
Сырники, которые получаются из этого теста, не только радуют глаз, но и имеют разумную калорийность: всего 307 ккал на 100 г. Пропорции белков, жиров и углеводов составляют 8/17/30, что делает их отличным вариантом для легкого перекуса.
- 40 г сливочного масла (или альтернативы на растительном масле)
- 1 яблоко
- 40 г цельнозерновой пшеничной муки
- 40 г рисовой муки
Ингредиенты для начинки
Для начинки подойдет:
- 50 г творога (5%)
- 25 г домашнего варенья (по вкусу)
Пошаговый рецепт
1. Яблоко следует натереть на мелкой терке — в итоге должно получиться около 50 г массы. Затем к яблоку добавляют растопленное масло и муку, замешивают мягкое и эластичное тесто.
2. Из сформированного теста скатывают небольшие колобки, которые затем раскатываются в круги на поверхности, посыпанной мукой. В центр каждого круга выкладывают творог и немного варенья, после чего складывают тесто, формируя пирожок.
3. Выпекать пирожки необходимо при температуре 180°C в течение 20 минут. Из указанного количества ингредиентов получается около 8 штук.
Такой десерт не только порадует вас своим вкусом, но и станет прекрасным угощением для гостей!
