Лимонное печенье: вдохновляющий и легкий рецепт на растительном масле

15 мая 2026, 02:42

Лимонное печенье это не просто сладость, а настоящее наслаждение для любителей цитрусовых. Оно отличается нежным ароматом и легким вкусом, а также простотой в приготовлении. Достаточно нескольких основных ингредиентов, чтобы создать восхитительное печенье, которое станет идеальным дополнением к чаю или кофе.

Необходимые ингредиенты

  • Мука 360-370 г
  • Сахар 100 г
  • Растительное масло 90 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ванильный сахар 8 г
  • Соль по вкусу

Приготовление будет занимать всего 15 минут, но с учетом разогрева духовки, общее время не превысит полчаса. Результат ароматное печенье, раскушенное по всей квартире.

Приготовление лимонного печенья

  • Сначала необходимо подготовить лимонную цедру. С помощью терки нужно аккуратно снять желтую оболочку лимона, избегая белой части, чтобы не получить горечь.
  • В глубокой миске соединяются яйца, обычный и ванильный сахар, соль. Взбивается смесь до однородной массы.
  • Постепенно добавляется растительное масло и свежевыжатый лимонный сок, после чего засыпается лимонная цедра. Всё снова перемешивается венчиком.
  • В смесь вводится часть просеянной муки с разрыхлителем. Замесить тесто можно сначала венчиком, а затем руками.
  • Для упрощения формовки теста его стоит разделить на четыре части. Из двух частей скатать длинные валики, оставшееся тесто следует накрыть пленкой.
  • Полученные валики немного прижать и нарезать на небольшие кусочки размером примерно 3 см.
  • Печенье выложить на противень и поместить в заранее разогретую до 180 С духовку. Выпекать в течение 15 минут, пока печенье не станет светлым сверху, а снизу румяным.

    • Это лимонное печенье не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Обратите внимание на особенности вашей духовки, они могут повлиять на время выпекания. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Restoranreutov.ru