Курица с кешью: популярное тайское блюдо в вашем доме

Тайская кухня знаменита своей гармонией вкусов сладкого, солёного, кислого и острого. Одним из самых популярных яств является курица с кешью, которую можно попробовать в каждом тайском ресторане и кафе. Это блюдо стало настоящим must-try для туристов, и не зря!

Загляните в ингредиенты

Чтобы приготовить это восхитительное блюдо на 2 порции, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе 300 г
• Кешью (несолёные) 70 г
• Лук 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Зелёный лук несколько перьев
• Сушёный чили 2-3 шт. (по желанию)
• Растительное масло 2-3 ст. л.

Необходимые соусы для изюминки

Соус является важным элементом этого блюда, и для его приготовления понадобятся:

• Соевый соус 2 ст. л.
• Устричный соус 1.5 ст. л.
• Рыбный соус 1 ч. л.
• Сахар (пальмовый или тростниковый) 1 ч. л.
• Вода или куриный бульон 2 ст. л.

Как приготовить курицу с кешью

Следуйте этим этапам, чтобы создать настоящую тайскую кулинарную шедевр:

Готовую курицу с кешью подавайте с жасминовым рисом, добавив ломтики свежего огурца и дольки лайма, чтобы подчеркнуть освежающий вкус.

Попробуйте этот простой и быстрый рецепт, который не только украсит ваш ужин, но и подарит вам незабываемые гастрономические впечатления от тайской кухни!