На Гоголевском бульваре, 8, стр. 2, открылась пекарня и ресторан «М2», ставшая частью амбициозного гастрономического проекта «Ино», который продолжает развивать концепцию «М2 органик клуб». За кулисами этого места стоит талантливый шеф-повар Никита Кузьменко, а за создание вкусного хлеба отвечает бренд-пекарь Ксения Гребенюк. В меню можно найти уникальные блюда, такие как паста по-гоголевски и тартар из муксуна с яблоком, а также непривычный коктейль «Щавелевый Физз» с малиновой пылью.
Преимущества нового заведения
- Просторное помещение, заполненное дневным светом. Кажется, что здесь учтены все потребности горожан: начиная от уютной веранды и свежей выпечки, заканчивая магазином с экопродуктами.
- За прилавком с выпечкой стоят аппетитные плюшки, эклеры, тарталетки и кексы. Если у вас есть пара тысяч рублей, вы вполне можете оказаться в группе риска перед заманчивыми сладостями.
- Меню включает даже диетический крем-суп с креветками и брокколини за 1480 рублей. Этот суп легче заесть салатом с фермерскими улитками, приправленными цитрусовыми искрами за 1320 рублей.
- Стильный интерьер в бежевых и белых тонах создаёт атмосферу дорогого санатория, что может порадовать любителей комфорта.
Недостатки, о которых стоит знать
- Коктейль «Щавелевый Физз» за 890 рублей может оказаться слишком радикальным сочетанием водки с белым вином. Лучше быть осторожными с такими экспериментами в компании.
- Пирожное «Кутузов» за 620 рублей фактически является знакомым тортом «Наполеон», что может разочаровать тех, кто ожидал чего-то нового.
- Громкая клубная музыка на фоне не вписывается в общую атмосферу заведения, что может смущать посетителей.
Таким образом, «М2» предлагает своеобразный опыт, где полезные продукты и сладости уживаются в одном пространстве. Любителей экологии и кулинарных изысков здесь ждут с раскрытыми объятиями.
