Лаваш с сельдью под шубой: изысканная закуска для праздничного стола

4 июля 2026, 08:09

Классический салат Сельдь под шубой теперь в новом свете в виде аппетитного рулета на основе лаваша. Это блюдо не только удобно подавать порционно, но и выглядит эффектно при нарезке, удерживая форму и не разваливаясь. Четыре листа лаваша обеспечивают нежность и насыщенный вкус, который подарит удивительные ощущения каждому.

Ингредиенты на 8-10 порций:

  • Лаваш 30*40 см 4 листа
  • Слабосоленая сельдь 400 г
  • Отварная свекла 2 шт.
  • Отварная морковь 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Отварной картофель 2 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Майонез 150 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить:

  • На столе расстелить пленку для заворачивания рулета.
  • На пленку положить первый лист лаваша и щедро смазать его майонезом. Сверху накрыть вторым слоем лаваша и также смазать. Двойной слой предотвратит разрыв, а после пропитки текстура рулета станет невероятной.
  • Отварную свеклу натереть на терке и отжать от лишней жидкости, распределив равномерно по лавашу. Прижать следующею порцией лаваша, а затем снова смазать майонезом.
  • На свеклу выложить отварную натертую морковь, следующей слоем яйца, немного посолив их. Повторить процесс, накрывая следующими листами лаваша и прижимая их.
  • Завершить слоем тертого картофеля, снова посолить и сверху добавить нарезанную слабосоленую сельдь и зелёный лук.
  • Сложить рулет и завернуть его в пленку. Убрать в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.

    • Готовый рулет прекрасно сохраняет форму и легко нарезается. Для удобства резки стоит использовать острый нож. Приятного аппетита!

    #селедкаподшубой #сельдьподшубой #рулетизлаваша #рецепты #закуска #новогоднийстол

    Источник: Рецепты Зульфия Гиза

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Restoranreutov.ru