Оказавшись в Праге накануне Нового года, жители Петербурга наслаждались прелестями открытых границ, получая Шенгенские визы на целый год. Удобство путешествий дополняло ассоциированное с ресторанами меню на русском языке.
Запах свежего пива и атмосфера
Классическая Прага с ее Карловым мостом, Пражским градом и Староместской площадью затягивала, но особенно манило чешское пиво. Мы мечтали провести вечер в традиционной пивной, подобной знаменитому мюнхенскому Хофбройхаусу. На выбор были три заведения: известная У Флеку, а также менее популярные У Черного вола и У Пинкасу.
Хотя У Флеку имеет значительную репутацию, отзывы о нем содержали множество негативных комментариев, связанных с обслуживанием и неточностями в счете. У Черного вола находилась на расстоянии, не слишком удобном для нас. Поэтому выбор пал на У Пинкасу, что явно расположено ближе к нашему отелю.
Приятные открытия
Пивной зал на первом этаже нашего любимого заведения оказался полон пожилых местных жителей, и, несмотря на его уютную атмосферу, из-за запрещенного курения на втором этаже пришлось подняться в зал для некурящих. Интерьеры были простыми, но стильными, а концепция заведения заключалась в долгой истории, начиная с 1843 года, когда портной Яков Пинкас первым начал разливать пльзеньское пиво.
Что касается самого пива, выбор состоял из двух сортов: темного Мастер и популярного Pilsner Urquell. Первый не вызвал восторга, тогда как второй оставил приятные впечатления. А коснувшись цены, поллитровая кружка Pilsner обошлась бы сегодня около 170 рублей.
Гастрономические удовольствия
Меню включало в себя не только пиво, но и различные закуски. Запеченная рулька с хреном и горчицей стала нашим выбором, и порция оказалась впечатляющей. Не смогли доесть, но благодаря доброте официанта, остатки еды были упакованы. Помимо этого, предложенные десерты, включая штрудель с мороженым, стали отличным завершением вечера.
Несмотря на центральное расположение пивной, цены приятно удивили: общий счет за четверых составил 1262 кроны – что вполне доступно. Однако впечатления от чешского пива остаются смешанными. Возможно, ностальгия и высокие ожидания наложили отпечаток, ведь в прошлом были лишь редкие сорта, которые получали высокую оценку. Но в сравнении с немцами, особенно баварцами, чешское пиво все же не вдохновило.
