Вкусный запеченный картофель с мясом, помидорами и сыром
Запеченный картофель с мясом и помидорами — это не только изысканное блюдо, но и отличное решение для обеда или любого праздничного стола. Сытная начинка и аппетитная корочка делают его настоящим хитом на кухне.
Необходимые ингредиенты
Картофель — 10 штук
Куриное филе — 500 г
Твердый сыр — 100-120 г
Средние помидоры — 4 штуки
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Сушеный чеснок — по вкусу
Майонез — 2 столовые ложки с горкой
Зелень — по вкусу
Этапы приготовления блюда
Чтобы создать это восхитительное блюдо, следуйте простым шагам:
Картофель тщательно промыть, очистить и нарезать кружочками толщиной около 7-10 мм. Посолить, поперчить и добавить сушеный чеснок, перемешав все ингредиенты.
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Затем отбить их до размера кружочков картофеля, посолить и поперчить.
Помидоры также помыть, убрать плодоножки и нарезать ломтиками.
Противень застелить фольгой или пергаментом и выложить кружочки картофеля. По желанию, можно смазать их майонезом. Затем на каждую порцию картофеля положить кусок мяса.
На куриное филе выложить ломтики помидоров и смазать сверху майонезом или сметаной по вкусу.
Разогреть духовку до 180°C и отправить противень с картофелем запекаться на 35-40 минут.
В конце запекания натереть сыр на терке и посыпать им блюдо. Вернуть его в духовку, чтобы сыр расплавился, и продержать еще несколько минут.
Зелень промыть, мелко нарезать и посыпать готовое блюдо перед подачей на стол.
Запеченный картофель отлично сочетается с салатом или свежими овощами. Это блюдо порадует всех своим насыщенным вкусом и ароматом.
