Полезное овсяное печенье без муки: легкий и вкусный рецепт

Полезное овсяное печенье без муки: легкий и вкусный рецепт

Овсяное печенье без использования муки — это замечательное решение для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Наполненное натуральными ингредиентами, это печенье не только порадует вкусом, но и станет отличной альтернативой традиционным сладостям.

Необходимые ингредиенты

  • Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 50 г
  • Спелый банан — 0,5 шт.
  • Сухофрукты (изюм, курага или чернослив) — 15 г
  • Ванилин — 0,5 г
  • Разрыхлитель — щепотка
  • Топленое или кокосовое масло — 0,5 ч.л.
  • Семена подсолнечника — 1 ч.л. (по желанию)

Процесс приготовления

  • Подготовка банана. Очистите банан от кожуры и разомните его в пюре с помощью блендера или вилки.
  • Обработка овсянки. Часть овсяных хлопьев измельчите в кофемолке до состояния муки. Чем больше муки добавите, тем более мягким будет результат.
  • Смешивание ингредиентов. Соедините банановое пюре с овсяными хлопьями, ванилином и разрыхлителем. Оставьте смесь на 20 минут, чтобы хлопья впитали влагу.
  • Подготовка сухофруктов. Промойте изюм и залейте его кипятком на 15 минут. Если выбрали курагу или чернослив, нарежьте их мелко. Добавьте подготовленные сухофрукты в тесто.
  • Формовка и выпечка. Застелите противень пергаментом или смажьте маслом. Сформируйте небольшие печенья, выкладывая тесто ложкой, и посыпьте семенами подсолнечника по желанию.
  • Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье около 25 минут до появления золотистой корочки.

    Дополнительные советы

    • Используйте спелые бананы для наилучшего вкуса.
    • Не бойтесь экспериментировать с различными сухофруктами.
    • Семена подсолнечника можно заменить на кунжутные или льняные семена.
    • Храните печенье в герметичном контейнере для продления свежести.

    Теперь это печенье отлично подходит как для завтрака или полдника, так и в качестве полезного десерта при чаепитии. Особенно оно понравится тем, кто уделяет внимание своему питанию и избегает глютена.

    Калорийность и БЖУ

    На 100 г готового продукта: примерно 220-230 ккал.

    Соотношение БЖУ на весь объем:

    • Белки: ~5 г
    • Жиры: ~12 г
    • Углеводы: ~50 г

    Имейте в виду, что калорийность может незначительно варьироваться в зависимости от ингредиентов.

    Источник: Mommy chef ???

    Лента новостей