Эта потрясающая курица под названием «Осенний блюз» обещает удивить не только своим вкусом, но и богатым ароматом, благодаря сочетанию нежного мяса с сочными грушами и яблоками.
Ингредиенты
- Куриные окорочка — 4 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Груша — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сушеная мята — 1 ч. л.
- Сладкая паприка — 1 ч. л.
- Соль и перец молотый — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление
Куриные окорочка необходимо начистить и разрезать на голень и бедро. Затем к ним добавляются все специи, сахар и чеснок, который предварительно пропускается через пресс. Далее к курице нужно добавить крупно нарезанный лук.
Влить растительное масло и яблочный уксус, тщательно все перемешать, чтобы каждая деталь замариновалась. Оставляем курочку мариноваться минимум на час, чтобы она могла впитать все ароматы.
После маринования подготовьте форму для запекания: выложите курицу с маринадом, а рядом равномерно размещаете нарезанные на четвертинки груши и яблоки. Поместите в разогретую духовку на 40 минут при температуре 190 градусов. В результате получится невероятно ароматное и сытное блюдо, которое порадует всех!
