В поисках идеи для обеда или ужина? Внимание! Предлагается простой, но вкусный рецепт куриных голеней с овощами. Это блюдо идеально подойдет для всей семьи – готовится легко, а порций хватит на всех.
На днях делилась рецептом потрясающего пирога, если кто-то пропустил, ссылка будет в конце этого материала.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления потребуется:
- Куриные голени (или любой другой кусок курятины) – около 800 г;
- 1/2 кочана капусты;
- 1 помидор (можно использовать замороженный);
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 5-6 картофелин;
- Растительное масло;
- Пучок петрушки;
- Соль и специи по вкусу.
Приготовление
На дно сковороды или казана налейте растительное масло. Первым слоем распределите картофель, нарезанный на четвертинки. Посолите и добавьте свои любимые приправы.
Куриные голени также посолите и приправьте, затем выложите поверх картофеля. Следом нарежьте морковь кружочками и разместите её на курице. Добавьте помидор, кольца лука и слегка придавленные зубчики чеснока. Не забудьте подсолить по вкусу.
Сверху выложите пучок петрушки, а затем большими кусками капусту, которая в этом блюде получается особенно вкусной. Влейте примерно 120 мл воды и поставьте на плиту.
Тушите на огне ниже среднего около 1 часа. Через 15 минут на кухне начнет разноситься великолепный аромат!
Блюдо готово и пора наслаждаться вкусом! Если не пробовали, обязательно рекомендую: готовить просто, а получается так вкусно!
