С приближением новогодних праздников актуальность закусок становится все более заметной, и вот отличное решение - простые, но эффектные бутерброды с сельдью. Эта легкая закуска обещает стать изюминкой вашего праздничного стола.
Что понадобится
- Филе сельди — 1 шт.
- Батон или багет
- Сливочный сыр
- Пучок укропа
- Петрушка
- Два вареных яйца
- Растительное масло
Приготовление шаг за шагом
1. Начните с нарезки батона или багета на порционные кусочки.
2. На разогретом растительном масле обжарьте каждую часть с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Подготовьте сельдь: очистите ее от внутренностей и костей, нарежьте филе на небольшие кусочки.
4. На поверхность каждого кусочка подготовленного хлеба нанесите тонкий слой сливочного сыра, не забудьте про края.
5. Отварите яйца, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Разделите белки и желтки, натрите их на мелкой терке в отдельные чашки.
6. Мелко нарежьте укроп и обваляйте края бутербродов в зелени.
7. На одну половину каждого кусочка насыпьте натертый белок, на другую - желток, а сверху выложите кусочек сельди. По желанию украсьте каждую закуску листиком петрушки.
И вот, ваши бутерброды готовы! Они получились не только вкусными, но и нарядными, что идеально подходит для праздничного стола.
