Эта простая и быстрая закуска идеальна для любого случая — будь то новогодний стол или уютный семейный ужин. Ее не только легко приготовить, но и мгновенно съесть, что делает ее настоящим фаворитом на любом застолье.
Идеально подходит для всех — без исключения!
Ингредиенты
- 3-4 яйца, сваренные вкрутую;
- Филе слабосоленой селедки (от одной рыбки);
- Несколько кусочков черного хлеба (или другого по выбору);
- Свежая зелень — лук и укроп;
- Майонез (по вкусу);
- Чёрный перец (по желанию).
Приготовление
Начните с нарезки хлеба на небольшие кусочки, удобные для одного укуса. Обжарьте их до хрустящей корочки, чтобы они стали ароматными, но оставались мягкими внутри. Это можно сделать на сковороде, в духовке или на гриле — также отлично подходит и тостер.
Яйца натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Вбейте немного майонеза и приправьте черным перцем, чтобы добавить пикантной изюминки. Не забудьте, что селедка сама по себе достаточно соленая, поэтому дополнительную соль добавлять не нужно.
Каждый кусочек хлеба щедро намажьте яично-луковой смесью. Селедку нарежьте небольшими кусочками, удобными для подачи, и аккуратно выложите на рыбные закуски. Завершите оформление веточками зелени.
Закуска готова к подаче!
Приготовление будет лёгким и приятным!
Приятного аппетита!
