Эти простые в приготовлении рогалики с творогом станут настоящим украшением утреннего кофе или чая. Порадуйте себя и своих близких вкусным десертом, который можно сделать всего за 30 минут.
Ингредиенты для приготовления
- Тонкий круглый лаваш — 2 пластины
- Яйца — 2 шт. (одно из них для смазки)
- Жирный творог — 1 упаковка (180 г)
- Сахар — 2 столовые ложки
- Ванилин — на кончике ножа
- Кунжут и сахарная пудра — для украшения
- Небольшое количество сливочного масла для смазывания противня
Этапы приготовления
1. В глубокой миске тщательно разомните творог, добавив к нему сахар и щепотку ванилина. Далее вбейте одно яйцо и перемешайте до получения однородной массы.
2. Вытяните лаваш и взбейте второе яйцо. Используйте его для смазки обеих пластин лаваша.
3. Равномерно распределите творожную начинку по лавашу, а затем нарежьте его на 6 секций. Каждую секцию аккуратно сверните, начиная с широкой стороны. Выложите сформированные рогалики на противень, предварительно смазанный сливочным маслом, и снова смажьте их взбитым яйцом.
4. Посыпьте рогалики кунжутом и отправьте в заранее разогретую духовку. Выпекайте до золотистой корочки, примерно 10 минут.
5. Дайте рогаликам немного остыть, затем при желании посыпьте сахарной пудрой.
Наслаждайтесь прекрасным вкусом в компании любимого напитка!
