В асортименте сети ВкусВилл представлено два вида арахисовой пасты, которые привлекают внимание покупателя: классическая и паста без сахара.
Классическая паста с сладким вкусом
Состав: жареный арахис, сахар, соль.
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки — 26,4 г
- Жиры — 42,6 г
- Углеводы — 29 г (из них сахара — 25,9 г!)
Калорийность составляет 605 ккал. Такой уровень сахара эквивалентен 5-6 чайным ложкам, что делает эту пасту скорее сладким десертом, чем здоровым продуктом.
Эффекты употребления:
- Резкий скачок уровня сахара и инсулина в крови.
- Увеличение тяги к сладкому.
- Не рекомендуется при попытках сбросить вес или при проблемах с уровнем сахара в крови.
Паста без сахара: основы здорового питания
Состав: только отборный жареный арахис.
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки — 25,8 г
- Жиры — 55,5 г
- Углеводы — 11,6 г
Калорийность — 649 ккал. Здесь отсутствуют сахар и соль — это цельный натуральный продукт с высоким содержанием жиров, что является особенностью арахиса. Поскольку жиры дают больше калорий (9 ккал на грамм), калорийность более высока.
Интересно, что разница в белке между двумя вариантами минимальна, менее 1 г на 100 г, и не влияет на качество. Подобный продукт стоит рассматривать как источник энергии, а не как главный источник белка, который лучше получать из мяса, рыбы или молочных продуктов.
Как правильно употреблять арахисовую пасту
Несмотря на высокую калорийность, важно следить за порциями. Рекомендуется:
- Употреблять 20-30 г пасты (примерно 1 столовая ложка).
- Съедать в первой половине дня.
- Комбинировать с белковыми продуктами (творог, йогурт, яйца).
- Избегать механического поедания прямо из банки.
Таким образом, натуральная паста без сахара является оптимальным выбором для тех, кто заботится о здоровье и хочет контролировать вес, при условии разумного подхода к порциям.
