Нежные и воздушные пряники, покрытые сладкой молочной глазурью, станут отличным угощением для любого чаепития. Эти домашние лакомства порадуют не только детей, но и взрослых, привнося атмосферу праздника в любую обстановку.
Ингредиенты
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 200 г
- Кефир или йогурт (около 3%) – 200 мл
- Маргарин – 180 г
- Сода – 1 чайная ложка
- Какао – 1 столовая ложка (по желанию)
- Мука – 800 г
Для молочной глазури:
- Сахар – 1 стакан с горкой
- Молоко – 1/2 стакана
Приготовление пряников
Для начала нужно подготовить тесто, которое получится мягким и ароматным благодаря добавлению какао. Если же предпочтения вашей семьи не совпадают с добавлением шоколадного вкуса, можно уменьшить его количество. Обратите внимание, что получится довольно много пряников, поэтому, если это слишком много, можно сократить количество ингредиентов вдвое.
По истечении времени, тесто раскатать до толщины 1 см и нарезать на фигурки по желанию. Перенести их на противень, заранее смазанный маслом или застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 200°C духовке до светло-желтого цвета.
Когда пряники остынут, пора приготовить молочную глазурь. В кастрюле соединить молоко с сахаром и довести до кипения, после чего варить на медленном огне около 10 минут. После этого аккуратно покрыть пряники теплой глазурью и перемешать до равномерного покрытия.
Как только глазурь застынет, пряники готовы к подаче! Эти сладости прекрасно дополнят чайный стол и оставят яркие впечатления у ваших близких.
