Биточки на пару — это не только вкусно, но и очень полезно! Используя мультиварку, можно быстро подготовить аппетитное блюдо, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. Пожалуй, каждый оценит его легкость и насыщенный вкус.
Что потребуется для приготовления
Чтобы сделать биточки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного фарша
- 60 г лука
- 40 г манной крупы
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли (по вкусу)
- 0,5 ч. ложки черного молотого перца
- 1 ч. ложка куркумы
Кроме того, для гарнира вам понадобятся:
- 280 г длиннозерного риса
- 440 мл холодной воды
- 1 ч. ложка соли
Пошаговый процесс приготовления
1. В одной миске соедините куриный фарш, нарезанный лук, яйцо, специи и манную крупу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте массу при комнатной температуре на 10 минут.
2. В чашу мультиварки выложите промытый рис, добавьте соль и холодную воду. Сверху установите корзину для пара.
3. Сформируйте из фарша круглые биточки, увлажняя руки, чтобы они не прилипали, и выложите их в корзину пароварки.
4. Установите режим «Рис/Крупы» и готовьте в течение 40 минут.
Поджаренные до золотистой корочки овощи или свежий салат могут составить замечательное дополнение к этому блюду!
