Появился новый фаворит среди быстрых десертов — творожный торт без выпечки с желатином. Это лакомство сочетает нежность творога и хрустящую шоколадную основу, что сделает его настоящим хитом как среди детей, так и среди взрослых. Особое преимущество такого десерта в том, что его очень просто приготовить, а набор ингредиентов всегда можно найти на кухне. Кроме того, он идеально подходит для летней жары, освежая и радуя.
Приготовление этого торта не потребует особых кулинарных навыков и времени. Основа может варьироваться: от шоколадных круассанов до привычного печенья. А если добавить свежие фрукты или ягоды, получится еще более яркое сочетание вкусов!
Ингредиенты:
- желатин — 40 г
- вода — 200 мл
- творог — 600 г
- сгущенное молоко — 1 банка
- сметана — 400 мл
- ванильный сахар — 10 г
- шоколадный завтрак (шарики) — 60 г
Пошаговый рецепт
1. В небольшой миске смешать 40 г желатина с 200 мл воды и оставить набухать около 10 минут.
2. В отдельной посуде поместить 600 г творога, добавить консервированную сгущенку, сметану и ванильный сахар. Все ингредиенты тщательно измельчить блендером до получения однородной массы.
3. Набухший желатин следует разогреть в микроволновке до 60 градусов, по 10-15 секунд, помешивая после каждого раза.
4. В растопленный желатин ввести несколько столовых ложек творожной массы, постепенно перемешивая. Затем, тщательно следя за консистенцией, добавить оставшуюся творожную массу.
5. Готовую массу вылить в форму для застывания, установив на дно 60 г шоколадных шариков.
6. Оставшуюся часть массы аккуратно налить сверху и поставить в холодильник на несколько часов для застывания.
7. Достать торт из формы, погрузив её в горячую воду на 10-15 секунд. Затем перевернуть на тарелку.
8. Десерт готов к подаче!
Этот торт без выпечки становится настоящим кулинарным открытием и оценит каждый, кто его попробует. Его приготовление займет совсем немного времени, а результат порадует вкусом и нежностью.
