Куриная голень в духовке: легкий и вкусный рецепт

27 марта 2026, 09:07

Запечённая куриная голень — это не только универсальное, но и невероятно вкусное блюдо, которое легко готовится. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ищет что-то простое, но при этом насыщенное вкусом.

Что необходимо для приготовления

Прежде чем приступить к приготовлению, стоит собрать все ингредиенты:

11 шт. куриных голеней
2-3 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. абхазской аджики
2 ч.л. копченой паприки
1 ч.л. соли и черного перца
Для обмазки: томатная паста или перетертые томаты, соевый соус, мёд и сок лимона

Процесс приготовления

На самом деле, процесс готовки куриных голеней — это не сложная задача, если следовать пошаговой инструкции:

Сначала смешайте все специи: сушеный чеснок, абхазскую аджику, копченую паприку, соль и черный перец.

Куриные голени следует тщательно очистить, обсыпать специями и выложить на противень, при этом косточкой вверх.

Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте голени в течение 15 минут.

В оставшихся специях смешайте томатную пасту или перетертые томаты с соевым соусом, мёдом и лимонным соком.

По истечении 15 минут достаньте голени из духовки, аккуратно обмажьте получившейся смесью, и снова поставьте в духовку на 15-20 минут.

Как только время истечет, куриные голени будут готовы к подаче! Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также внесет разнообразие в ваше питание.

Приятного аппетита!

Источник: I PLOV YOU!