Баклажаны — это идеальный ингредиент для приготовления вкуснейших закусок, вызывающих неуёмный аппетит. В этом обзоре собраны самые популярные варианты, прям доступные и простые в приготовлении. Эти блюда отлично дополнят любой стол и не приедятся даже за летние вечера!
Баклажаны с чесноком и базиликом
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 2 зубчика чеснока
- 3-5 веточек базилика
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка винного уксуса
Калорийность: 65 кКал
Время приготовления: 23 минуты
Аджапсандали
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 2 болгарских перца
- 2 помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 30 мл подсолнечного масла
- Соль по вкусу
- 1 ст. ложка лимонного сока
Калорийность: 66 кКал
Время приготовления: 30 минут
Баклажаны в сметанном соусе
Ингредиенты:
- 500 г баклажанов
- 100 мл сметаны
- 2 ст. ложки муки
- 2 зубчика чеснока
- 40 г сливочного масла
- 10 г прованских трав
- 10 г свежего укропа
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 103 кКал
Время приготовления: 40 минут
Закуска из баклажанов с арахисом
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 50 г арахиса
- 0.5 пучка петрушки
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Подсолнечное и оливковое масла
Калорийность: 127 кКал
Время приготовления: 45 минут
Эти рецепты не только легки в исполнении, но и гарантируют, что ваши блюда с баклажанами порадуют всех гостей. Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять любимые специи!
