Как удивить своих близких в день праздника? Предлагаем вам интересный и оригинальный рецепт мясных капкейков, который обязательно станет находкой в вашей кулинарной книге.
Приготовить их совсем несложно, и с этой задачей справится даже новичок на кухне.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 штуки;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Мука – 5 столовых ложек;
- Молоко – 150 мл;
- Яйца – 2 штуки;
- Разрыхлитель теста – 1/2 чайной ложки;
- Сыр – 50 грамм;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление
1. Отварите куриное филе до полной готовности, добавив в воду по вкусу соль, половину луковицы и немного лаврового листа.
2. Остудите отваренное филе и нарежьте его кубиками.
3. Соедините куриное филе с мелко нарезанным зеленым луком.
4. Для теста смешайте муку, яйца и молоко. Добавьте соль и перец, чтобы тесто получилось по консистенции, напоминающей тесто для оладий.
5. Смешайте куриную начинку с приготовленным тестом.
6. Разложите получившуюся массу в формы для кексов, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в разогретую до 180-200°C духовку на 30 минут.
Капкейки готовы, когда они подрумянятся и сыр станет аппетитно расплавленным!
Приятного аппетита и вдохновения на кухне!
