Селедочный салат

Селедочный салат

Селедочный салат - это настоящее кулинарное искусство, которое украсит любой праздничный стол. Этот салат не только прост в приготовлении, но и обладает невероятным вкусом, благодаря разнообразным ингредиентам, которые идеально дополняют друг друга.

Особенности рецепта

Для приготовления салата потребуется всего 30 минут, а порция будет достаточной для четырёх человек. Данный салат отличается своей калорийностью – 568.1 Ккал на порцию, при этом содержащий 18.3 г белков, 48 г жиров и 17 г углеводов.

Ингредиенты для салата

  • 200 г картофеля
  • 300 г сельди
  • 50 г фасоли
  • 100 г соленых огурцов
  • 100 г яблока
  • 50 г репчатого лука
  • 50 г горчицы
  • 100 мл растительного масла
  • Зеленый лук по вкусу
  • Уксус по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 1 банка маринованных опят

Поэтапное приготовление

  • Фасоль тщательно перебирается, промывается и замачивается в холодной воде на 12 часов, после чего варится в этой же воде.
  • Филе сельди, отварной картофель, яблоко, лук и огурцы нужно нарезать мелкими кубиками и собрать в одной емкости. Затем добавьте маринованные грибы, предварительно слив жидкость, и приправьте по вкусу солью, сахаром, уксусом и перцем. Все тщательно перемешивается с горчицей и заливается растительным маслом.
  • Подавайте готовый салат в красивой салатнице, украсив рубленым зеленым луком.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей