7 августа 2025 года отмечается День India Pale Ale, или IPA, напитка, который завоевал сердца миллионов ценителей по всему миру. Этот праздник, приходящийся на первый четверг августа, стал символом не только пивной культуры, но и...
Новости за 25.04.2026
В этом сезоне гастрономическая сцена столицы радует разнообразием интересных предложений. Кулинары вдохновляются осенними настроениями и создают угощения, которые не просто насыщают, но и дарят эстетическое удовольствие.
Новый чайный сет в Niki
Niki...
Сырники — это блюдо, которое покоряет сердца не только любителей сладкого завтрака, но и настоящих гурманов. Многие сталкиваются с проблемой, когда сырники не держат форму или расплываются на сковороде. Однако есть два простых секрета, которые помогут...
Каждый из нас иногда мечтает о сладком, но не хочет тратить время на долгие приготовления. И здесь на помощь приходит именно этот нежный мусс с печеньем Орео, который точно станет фаворитом!
Приготовление этого десерта не потребует особых усилий —...
Домашние котлеты — это не просто еда, это настоящая кулинарная магия, которая может превратить привычный ужин в гастрономическое зрелище. Особенно если основой станут сочные котлеты из говяжьего фарша, которые действительно могут удовлетворить...
С начала 2025 года в Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проведено исследование 48 образцов сыпучих пищевых добавок с целью определения их реального состава. Специалисты использовали гистологический метод анализа, который вскрыл...
Когда начинаешь осваивать кулинарию, важно понимать, что детали могут изменить всё. Например, в одном из учебных заведений, где проходилась практика, повара часто использовали черный перец, но не порошковый, а дробленый или молотый прямо в...
В одном небольшом кафе произошел случай, который оставил след в сердцах всех, кто стал свидетелем трогательной сцены между официантом и пожилым посетителем.
Около полудня в заведение вошел дедушка, выглядел он немного растерянно и несоответствующе для...
