Жаркие дни требуют легких и освежающих блюд, и окрошка на кефире с газированной водой — это идеальный вариант. В этом рецепте соединены классические ингредиенты, которые придают блюду насыщенный вкус и текстуру.
Что понадобится
- Картофель — 4 штуки
- Яйца — 4 штуки
- Салями — 150 г
- Огурцы — 5 штук
- Редис — 220 г
- Зеленый лук — 2 пучка
- Укроп — 1 пучок
- Кефир — 1 л
- Газированная вода — 900 мл
- Соль, сметана и уксус — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей летней кухни. Подавайте окрошку холодной, добавляя немного сметаны для кремовой текстуры. Приятного аппетита!
